kruvasan nerenin ne demek?

İşte kruvasan hakkında bilgi:

Kruvasan, kökeni Avusturya olan ve daha sonra Fransa'da popülerleşen, kat kat hamurdan yapılan bir çeşit pastadır. Genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir.

Kruvasanın temel özellikleri şunlardır:

• Hamur: Kruvasan hamuru, un, su, maya, şeker, tuz ve yüksek oranda tereyağı içerir. Bu tereyağı, hamurun katmanları arasına sürülerek pişirme sırasında kabararak karakteristik yapısını oluşturmasını sağlar. Bu işlem laminasyon olarak adlandırılır.
• Şekil: Kruvasan, genellikle hilal şeklinde (Fransızca'da "croissant" kelimesi de "hilal" anlamına gelir) veya düz olarak yapılır.
• Lezzet: Kruvasanın lezzeti, tereyağının zengin tadı ve hamurun hafif tatlılığı ile karakterizedir. İç kısmı yumuşak ve kabarık, dış kısmı ise çıtır ve gevrektir.
• Çeşitleri: Sade kruvasanın yanı sıra, çikolatalı (pain au chocolat), bademli, peynirli veya reçelli gibi çeşitli dolgularla da hazırlanabilir.

Kruvasan, özellikle Fransız mutfağı'nın sembollerinden biri haline gelmiştir ve dünya çapında yaygın olarak tüketilmektedir.